Patarò, nata nel 1983, ha rivoluzionato gli gnocchi eliminando farina, latte e conservanti, usando solo patate e acqua per creare un prodotto leggero e gustoso. Oltre agli gnocchi classici, offre varianti ripiene, integrali e senza glutine, ideali per intolleranti e chi cerca leggerezza. Il loro segreto sta in un metodo semplice che garantisce bontà e genuinità.
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