La birra artigianale Dimont nasce da acqua di sorgente del Monte Cabia e orzo maltato, lavorati con cura per ottenere un mosto ricco di zuccheri. Dopo la bollitura con luppoli selezionati e la fermentazione, viene eseguita una speciale tecnica per eliminare il glutine senza alterare il gusto. Infine, la birra viene imbottigliata lentamente con metodo isobarico e conservata a bassa temperatura per garantirne freschezza e qualità.
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