Pane per Canederli | Knödel-Brot | 500g

Ingredienti

amido di grano senza glutine, latte scremato in polvere ridotto di lattosio, olio di colza, sale, lievito, bucce di psillio, oligofruttosio, addensante: gomma guar.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale	Valori medi per 100g
Energia	kJ 1504
	kcal 355
Grassi	g 2,6
Grassi saturi	g 0,3
Carboidrati	g 78,8
Zuccheri	g 1,2
Fibre	g 4,9
Proteine	g 1,7
Sale	g 2,5

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente e consumare entro breve tempo.

Modalità d'uso

Ricetta per gnocchi di pane bavaresi fatti in casa:
Hai bisogno:
250 g di cubetti di pane LEIMER (una confezione), 250 ml di latte tiepido, 1 cipolla, 30 g di burro fuso, 3 uova, prezzemolo, sale e pepe.
È così facile:
Mettete i dadini di pane in una ciotola capiente e versateci sopra il latte tiepido, mescolate e lasciate macerare per 10 minuti, nel frattempo soffriggete in un po' di grasso bollente la cipolla tagliata finemente e poi aggiungetela ai dadini di pane ammollati con le uova, prezzemolo, sale e pepe, mescolare e lasciare riposare per altri 10 minuti. Quindi formare 6 gnocchi con le mani bagnate e metterli nell'acqua bollente, abbassare il fornello in modo che l'acqua non bolle più e lasciare riposare gli gnocchi per circa 15 minuti. Si abbina bene con arrosti di maiale, pollame e gulasch, Buon appetito!