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EAN
8001912243136
La quinoa senza glutine di qualità biologica del Molino Merano è perfetta come contorno per carne, pesce o verdure ed è un'alternativa gustosa e nutriente al riso, alla pasta e alle patate. Da provare nell'insalata estiva, o altrettanto da inserire nelle ricette di sformati o in un fritto. I chicchi vengono sciacquati bene per eliminare l'amaro e poi cotti per circa 15 minuti. È particolarmente adatta per chi evita il glutine nella propria dieta quotidiana.
La quinoa è considerata un superfood in quanto è un'importante fonte di proteine e magnesio. La quinoa non è un cereale, quindi non appartiene alle graminacee come il grano, l'avena e la segale. Questo piccolo grano Inca è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia vegetale della barbabietola e degli spinaci.
Tags #quinoa #semi #bio #biologico
Quinoa bio