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NON erogabile
EAN
8008696020168
Equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali la Farina di Grano Saraceno Nutrifree ha un alto valore nutritivo.
Questa farina può essere mescolata ad altre farine naturalmente prive di glutine per la preparazione di torte rustiche, pane e suoi derivati ai quali conferirà un sapore simile a quello del pane integrale.
Consigli di utilizzo: questa farina un alto contenuto di proteine con scarso potere panificatorio, l'alto contenuto di fibre inibisce lo sviluppo dell'impasto se viene usata in grande quantità, conferisce un sapore rustico agli impasti ecco perché si consiglia di usarlo in quantità ridotta nelle miscele con altre farine
farina di grano saraceno.
Può contenere tracce di senape e di soia.
Energia kj 1452
Energia kcal 343
Grassi g 2,9
— di cui acidi grassi saturi g 0,62
Carboidrati g 66
— di cui zuccheri g 0,85
Fibre g 5,3
Proteine g 11
Sale g 0,004