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Pane Vinschgerle Bio 185g

€ 5.60

Quando si pensa al pane altoatesino, di solito si pensa anche al Vinschger Paarl. Pur non proveniendo dal luogo di origine della Val Venosta, il Paarl del panificio Ultner Brot continua a fare la sua bella figura. Per preservare il sapore tipico del Paarl, la segale di prima classe viene affinata con le classiche spezie del pane: finocchio, cumino e trigonella. Il tutto contornato dal verde della qualità bio.

Pane Schüttelbrot 200g

€ 7.95

Consiste in un pane croccante e spezie (cumino, semi di finocchio, anice e coriandolo) e in base al territorio prende un gusto e un aspetto differente. Esso è caratterizzato da una lunga durata nel tempo ed è tradizionalmente mangiato con speck o formaggio durante la tipica Marende tirolese. Durante la sua preparazione viene appunto scosso, da qui il nome Schüttel, andando ad appiattirlo sempre più. Solitamente dopo la sua preparazione e cottura, questo viene seccato in appositi scaffali o in locali aerati. Informazioni sulla produzione del pane e sull'arte della panificazione ci vengono fornite dalle antiche scritture medievali nella Provincia autonoma di Bolzano, la cui caratteristica era già allora la lunga conservabilità. In Alto Adige lo "Schüttelbrot”, il pane con aggiunta di cumino, finocchio e fieno greco blu di forma rotonda irregolare, è un pane di scorta: viene sfornato come pane secco e croccante e mangiato come tale. Lo troviamo citato per la prima volta nell'Ordinamento tirolese dei fornai del 1610, che tuttavia fa riferimento a regolamenti di più vecchia data

Tortelloni alla carne 250g

€ 6.20

Tortelloni senza glutine con ripieno alla carne

La Tortilla de Maiz Original 200g

€ 7.90

Scopri le nostre deliziose tortillas di mais 8 pz  da 12 cm! Realizzate con mais di alta qualità e seguendo metodi tradizionali, queste tortillas sono la scelta perfetta per i tuoi piatti preferiti. Con le loro dimensioni compatte e la consistenza liscia, si adattano a qualsiasi ripieno e ti permettono di gustare gli autentici sapori messicani ad ogni boccone. Le nostre tortillas di mais da 12 cm sono ideali per preparare tacos, quesadillas, enchiladas e altro ancora. La loro flessibilità e forza li rendono facili da maneggiare e riempire, garantendo un'esperienza culinaria autentica e appagante.

Chiacchiere 100g

€ 6.40

Con una leggera spolverata di zucchero a velo Non ti preoccupare: a Carnevale mangiarle tutte vale! Sono le nostre immancabili Chiacchiere senza glutine, latte, lattosio e senza olio di palma.

Savoiardi 180g

€ 5.10

Nella ricetta originale tramandata da Nonno Armando vive il cuore della nostra pasticceria: i Savoiardi Senza Glutine rappresentano una reinterpretazione impeccabile di un grande classico italiano. La loro consistenza leggera, soffice e fragrante racchiude tutto il gusto della tradizione, ma con una formulazione moderna, studiata per chi deve o sceglie di evitare il glutine senza rinunciare al piacere di un dolce autentico. Ogni savoiardo senza glutine è pensato per offrire versatilità e bontà: perfetti da gustare in semplicità con un tè caldo o un caffè, ma anche ideali come base per dolci al cucchiaio raffinati. Tiramisù, charlotte, zuppa inglese, semifreddi o crema veneziana: grazie alla loro struttura leggera e al sapore equilibrato, i nostri Savoiardi Senza Glutine valorizzano ogni preparazione, esaltandone la cremosità. La ricetta è naturalmente priva di glutine, adatta a chi ha intolleranze alimentari e perfetta anche per chi segue una dieta consapevole. Pensati con cura per chi cerca savoiardi per celiaci di alta qualità, questi biscotti uniscono la semplicità degli ingredienti all’artigianalità che ci distingue. Con i Savoiardi Senza Glutine firmati Inglese, ogni morso è un viaggio nel tempo: la dolcezza della memoria, oggi alla portata di tutti.

Salsa Tomato 200ml

€ 3.90

La salsa è più di una semplice salsa, è il cuore di ogni cucina messicana. La nostra Salsa di Pomodoro ti porta la tipica esperienza di gusto fresca e fruttata direttamente in tavola. Sia per intingere, raffinare o come accompagnamento ai tuoi piatti preferiti. Questa salsa dà vita a ogni piatto e crea una vera atmosfera di festa. Provalo e scopri quanto è facile gustare un assaggio del Messico con sapori veri e ingredienti freschi.

Corn Flakes 375g

€ 5.90

I corn flakes Go Free sono nati per soddisfare le specifiche esigenze delle persone intolleranti al glutine. I nostri Corn Flakes sono dorati, deliziosi e croccanti fiocchi di mais senza glutine, ideali per chi è sensibile al glutine o per chi, semplicemente, desidera iniziare ogni giornata in un modo nuovo e sorprendente. Una colazione gustosa e perfetta per tutta la famiglia! Scopri anche la comodità di portare sempre con te i deliziosi fiocchi di mais senza glutine in un diverso formato e prova anche le gustose e croccantissime barrette Go Free senza glutine. Curiosità Contengono vitamine e minerali, sono fonte di fibre, senza aromi e senza coloranti.

Gelatina in Fogli 6x2g

€ 4.70

La gelatina in fogli S.Martino può essere utilizzata come addensante o per la preparazione di dolci al cucchiaio come panne cotte o semifreddi. Utile anche nella preparazione di piatti salati come aspic, patè e gelatine a base di carne, pesce e verdure. La confezione contiene 6 fogli da 2 g cadauno.

Farina Preparato per Frittelle e Castagnole 400g

€ 4.60

Scopri il piacere di gustare dolci tradizionali in una versione tutta nuova con il nostro Preparato per Frittelle e Castagnole. Il dolce tipico del Carnevale Il nostro Preparato per Frittelle e Castagnole è ideale per creare dolci irresistibili, perfetti per ogni occasione, dal Carnevale a un semplice momento di dolcezza.

Farina Preparato per Biscotti 300g

€ 5.60

Per i momenti più dolci, da condividere Metti l’amore tra gli ingredienti Impasta, ritaglia, inforna… Il piacere di creare insieme!

Chiacchiere 150g

€ 8.60

Realizzati in laboratori privi di contaminazione da glutine e con materie prime certificate senza glutine, i Galani Senza Glutine Majn mantengono inalterate quelle che devono essere le caratteristiche del prodotto tradizionale. Dopo aver creato l’impasto, i panetti vengono sfogliati a mano, suddivisi in rettangoli e fritti in olio per il tempo necessario a dare loro la giusta doratura e croccantezza.